铁棍山药片多少钱一斤?

2017-04-09 18:17:02      点击:

咱们的这个铁棍山药片是纯天然晾晒的,无硫,无漂白,颜色咱们尽量给大家挑选的最好的,但是不会像熏硫的那么好看,但是保证天然,正宗。如果特别在意外观,你可以在看看!!

顾客疑问1:能保证是垆土铁棍山药切片吗?

亲,我家在河南省焦作市温县黄庄镇牛林召村,我们的这边土壤就是垆土土质,所以我们种植的山药也只能是垆土的铁棍山药,所以我们不会傻到再专门买别的品种的山药来毁掉我们的信誉啊!所以这点亲们可以放心!

顾客疑问2:如何知道山药片是不是熏了硫磺了?

第一、看颜色:如果山药片的颜色片片都非常白,十有八九就是熏了硫磺的,因为正常晒制的是有些微黄,甚至有些发黑!
第二、看纹理、闻味道:
熏硫剂量大的山药片截面很平,或者纹理不明显,同时刺鼻的酸味也较大,这种大家比较容易分辨。
难分辨的是熏硫的剂量很小的“微熏”山药片,这样的山药片纹理同样很明显,味道也不容易闻出来,所以即使很多我们当地人也不一定能一眼看出来!那该怎样分辨呢?方法是:打开袋子,将鼻子埋进山药片,同时捂紧袋子再闻,这样即使熏硫的剂量再小,只要是熏了,都可以闻出来有刺鼻的硫磺化工味!希望大家用这些方法去鉴别在任何地方买的山药片,包括我们家的。因为健康最重要啊!(想要比较的亲可以留言或告知客服,我们可以在包裹里给您放两片微熏的山药片,您可以用我们的方法亲自闻一闻,比较一下)。

第三、品味道:可以生嚼一片,如果是熏硫的山药片,后味会发酸,正常没有熏硫的山药片后味是甜的(甜度会季节改变)。另外,凡熏硫的山药片不论怎样的煮法都会久煮难熟,而没有熏硫的山药片只要方法正确(咱们会附赠做法说明书)一般20分钟就可以熟的!


顾客疑问3:山药片市场的价格参差不齐,有60元以上的,也有二三十元的。你们的是59元,为何价格会悬殊这么大?

亲,成本决定价格!鲜山药的价格主导着山药片的价格。现在晒制一斤山药片需要3-5斤的鲜山药,这还不包含晒制过程中剔除的不合格的部分。另外再除去人工费、包装费、包邮费用,59元里面有多少利润?亲们可想而知。所以以成本为标准,相信大家就知道一斤正宗的铁棍山药,该卖什么样的价格才是合理的。
亲,我们买山药片的目的说到底不就是为了让自己、让家人、让亲朋更健康吗?如果只贪图价格上的便宜而不选择正宗的山药片,非但不能给我们带来健康,反而会适得其反。大人抵抗力强偶尔吃到假冒的、熏硫的可能影响不大,倘若让老人吃了呢?让儿童吃了呢?看到这里您还会再迟疑?再犹豫吗??

山药也属于农产品,价格会有市场浮动,可能会不定时调整价格,请亲们理解!!联系电话19937102821或扫描下方微信加我!!


药店里的人说:“正宗的铁棍山药片,片形都很小”这个说法对吗?

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经常有顾客会这样问,那么这个说法到底对不对呢?

亲,这个是错误的说法!而至于为什么会错,相信绝大部分药店里的人他们自己也都不清楚!

首先,大小是相对来说的!铁棍山药片相对于菜山药片是小的,但如果都是正宗的铁棍山药片的话,一定是越大越好!

药店为了追求利润最大化,他们从山药种植户手里收货的价格自然越低越好,山药种植户为了压低价格,就会用下脚料的山药切片,下脚料的山药自然都是最细、最小的,因为大的山药,还能当做鲜山药卖!所以这种山药切出来的片自然也就大不了了!

还有,下脚料的山药基本都是断的、碎的,容易发霉、腐烂,为了能够长久保存,就得熏硫!这也就是为什么大部分次品山药片都要熏硫的其中一个原因!

药店常年进的都是细小的山药片,所以他们也就理所当然的认为,只要比他们的大的山药片就都是假的了!


山药片上有黑点,是什么原因?

山药片上的黑点是山药里的糖分在自然晾晒过程中氧化形成的,不影响食用!不是发霉、变质的原因,这才是山药片最健康、自然的样子!如果您追求外观完美的话,请谨慎购买哦!

如果您买到的山药片完全没有黑点的话,很可能是熏硫了,也只有熏硫的山药片才会完全没有黑点的!

山药片的制作过程

温县铁棍山药


切片之前一定要清洗干净,毕竟是直接入口,卫生最重要

咱们的山药是自家种植的垆土铁棍山药,整根的山药

一会就削掉这么多的山药皮。山药去皮是很麻烦的事情,山药碰到皮肤会痒痒的,跟大家分享一个很好的办法,遇到这种情况用醋洗一下然后在火上稍微烤一下,忍几分钟就好了

去皮山药

山药削掉皮以后白白的,滑溜溜的,再一次清洗一下就看是切片了,还是强调卫生

山药切片

刚切好的山药片很白,均匀的铺开在我们专门制作的晾晒工具上,很方便

铁棍山药晾晒

晒干的山药片不是很白颜色微微发黄,粗一点的片宽一些,大多数山药片比较窄长

去皮铁棍山药

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