铁棍山药粥的做法,怎么做最有营养?试试这几种!

2019-07-01 20:26:07      点击:

有朋友问我:“铁棍山药怎么熬粥最有营养?”,这个问题算是问到点子上了,我不得不说熬粥的确是铁棍山药的最佳做法,首先铁棍山药是一种非常好的养生食材,是药食同源的典范,历代医家对其推崇备至,其次喝粥对人的好处也是实实在在的,二者结合更是效果更佳,我平时喜爱喝粥,在大学那会,也搜集了很多相关资料,今天我就给大家说下喝粥的好处,以及山药怎么熬粥最有营养!

喝粥对人的身体健康有很大帮助
喝粥对人的身体健康有很大帮助

喝粥在我国已经有二千多年的历史了,大家都知道喝粥对身体好,从古至今因坚持喝粥而获得长寿的人不胜枚举,北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨喝粥是进食补养的第一妙诀。北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙,诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受喝粥补养之益,从中悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法,为此他还专门写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

很多医学名家对于喝粥也是情有独钟,李时珍这样说到:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”清代名医王士雄将粥誉为“世间第一补人之物”,俗话说的好“药补不如食补”,喝粥就是一种简单有效的补养方法

说了这么多喝粥的好处,我们今天就为大家介绍一种老少咸宜的熬粥食材——铁棍山药,这种被历代养生名家推荐的食材,熬粥食用可以说是其吃法的精髓,可以将铁棍山药的功效与作用发挥到极致,今天我就给大家推荐几种铁棍山药熬粥的做法。

做法一:山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥
山药薏米芡实粥

做法简介:薏米、芡实需要提前用清水浸泡不然很难煮熟,铁棍山药洗净切小块,跟浸泡后的薏米、芡实一起入锅,加入清水,小火煮至浓稠粥香四溢即可食用。

营养价值:此粥被历代养生名家推荐,其具有快速补充气血,强健脾胃的功效。

做法二:山药小米红枣粥

山药小米红枣粥
山药小米红枣粥

做法简介:小米适量,铁棍山药一段,红枣5、6颗,小米淘净,山药切小块,红枣去核,三者入锅加水,小火熬至山药熟烂即可。

营养价值:此粥具有补脾养胃,益血安神的功效。

做法三:美龄粥(豆浆山药粥)

豆浆山药粥
美龄粥

做法简介:大豆洗净,清水浸泡2小时以上,然后打成豆浆,铁棍山药去皮,蒸熟,放入大碗,用勺子碾压成泥,豆浆和桂圆肉、红枣片一起入锅,大火烧开后加沥干水份的粳米糯米,转小火熬煮,15分钟后加入山药泥继续煮,再煮约30分钟即可出锅。

营养价值:美龄粥,传说是大厨为宋美龄女士每日熬制的粥品,深得美人喜爱,此粥具有开胃健脾、滋补气血、养生美容的功效。

做法四:大米山药粥

大米山药粥
大米山药粥

做法简介:铁棍山药去皮切小块,大米淘净入锅煮粥,到大米6成熟的时候加入山药块,粥好后盛碗浇上蜂蜜即可食用。

营养价值:此粥具有补中益气,滋阴养肺,润泽皮肤的功效。

做法五:黑芝麻山药粥

黑芝麻山药粥
黑芝麻山药粥

做法简介:铁棍山药洗净,外皮,切小块,放入豆浆机,然后加入盖过山药的清水,加入黑芝麻,我又加了点百合,打成浆状,小火慢慢的把混合后的糊熬开即可。

营养价值:此粥具有滋补肝肾,益血润肠的功效。

当然除了熬粥,铁棍山药的做法还有很多,但是熬粥是最简单最直接而且最有营养的一种做法,我希望大家不管多忙,都应该养成早上喝一碗粥的习惯,长期坚持,肯定能给你的身体带来意想不到的改变,养生千万别等身体出问题了才想重视起来,上医治未病,在生活压力大的现在,我们每个人都应该成为自己的上医。

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