铁棍山药一天吃多少合适

2017-04-04 17:41:52      点击:

山药对于人体的滋补作用,已经是家喻户晓了,所以许多人都会买一些山药来吃,现在正好是山药收获的季节,在大量上市的时候,价钱也会便宜一些,人们会买的更多一些。但是山药虽然好,在食用的时候也应该是适可而止的,吃的太多了反而不好。任何食物都不要过量食用,过量吃没好处。铁棍山药一天吃多少合适?

铁棍山药


俗话说一方水土养一方人,焦作本地的人一次吃得稍多点没什么事,南方人一次吃得稍多可能会出现上火,留鼻血的现象。但不论是南方人还是北方人,一人一天食用铁棍山药保持在3-4两左右为好,多食容易上火。

直接用鲜品煮粥时,量可以大,用量达到60-250克左右都是可以的。但要注意有湿盛和积滞等证者要忌服。祝身体健康!

炒:一次吃300克左右,蒸泥:一次500克左右,炝丝:不超过300克。


山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。






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