铁棍山药炒木耳的做法
更新：2017-06-27 07:51:23 点击：
山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。
祖国医学认为，山药味甘，性平。归肺、脾、肾经。
山药的主要功效，健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳。
多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。 山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。
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铁棍山药炒木耳的做法视频
山药炒木耳是一道家常清爽小菜，具有养阴补气,调节人体免疫力的功效。非常适合秋季补脾润肺去燥来食用。
山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。
祖国医学认为，山药味甘，性平。归肺、脾、肾经。
山药的主要功效，健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳。
多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。 山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。
步骤
1.准备好所用食材。
2.木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。
3.山药去皮切薄片。
4.锅中注入水烧开，下入木耳和山药，焯水后沥干水分。
5.锅中注入油，爆香辣椒。
6.倒入沥干水分的山药和木耳，快速煸炒均匀。
7.加入盐和素易鲜调味。
8.快速煸炒均匀即可。
小贴士山药去皮切片后放入水中，可以防止山药氧化变黄
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