清炒铁棍山药片

清炒铁棍山药片

更新:2017-07-17 19:43:13      点击:
铁棍山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。
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“铁棍山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。

用料

主料

  • 铁棍山药300克

辅料

  • 胡萝卜

    50克
  • 香葱

    2棵
  • 食油

    1勺
  • 食盐

    2克

清炒山药的做法


1.

山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟

2.

再捞起沥水

3.

胡萝卜、香葱处理好待用

4.

炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香

5.

加入山药片,大火翻炒片刻

6.

加入半碗清水

7.

加盖焖煮至熟

8.

加入盐炒匀

9.

最后加入葱段炒至断生即可

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